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仕込み水と天然酵母でしっとり柔らかいパン

1704_ココロン03

店内は焼きたてパンのいい香り♪

 

 季節ごとにその時期の食材を使ったパンや、甘酒・酒粕などを使ったパンなどを販売しているcocoron。酒の仕込み水と昆布の天然酵母を使って作るパンはしっとり柔らかく優しい味わいで、子どもから高齢者まで幅広い世代が食べやすいと人気。

 

 

 

 

1704_ココロン01 バターをたっぷり使って仕上げた「クロワッサン」(200円)。サクサクとした食感が自慢

 

 

 

 

 

 

 

1704_ココロン02 日本酒漬けにしたゴールデンレーズン入りのパン「美酒クグロフ」(220円)はレーズンの甘さと日本酒の香りがマッチしておいしい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

cocoron ☎082(437)5470

 

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