【ジビエ】東広島のジビエといえば栄肉（さかえにく）

東広島のジビエといえば「栄肉」。

東広島ジビエセンターで捕獲されたシカとイノシシが栄肉になります。

豊栄の豊かな土地からインスピレーションを受けて命名されました。

東広島ジビエセンタ－のスタッフのみで止め刺しの手法で肉を最大限新鮮な状態で血抜きをし、衛生的な処理の仕方で「新鮮」に加工するからこそのブランド肉です。

鹿肉のカロリーは、豚肉や牛肉に比べて３分の１から４分の１程度しかありません。脂質は１５分の１だそう！

そしてタンパク質の割合は約１．５倍から２倍、鉄分は３倍で、まさに低脂肪で高タンパク！

ダイエット中の方にもオススメ。

商品の一部をご紹介します。

⇩鹿生ハム

⇩無添加鹿ソーセージ（チーズ）

イノシシ肉はカロリーや脂質が豚や牛と比べて低いため、「肉を食べても太りたくない人」に向いています。

⇩猪生ハム

また、悪玉コレステロールを減少させる効果があります。脂肪酸が豊富に含まれており、それが悪玉コレステロールを減らしてくれる働きがあり、血液サラサラ効果もあるそう！

健康志向の方にピッタリですね！

⇩東広島ジビエセンター公式HP

鹿肉・猪肉などジビエ肉なら東広島ジビエセンター【栄肉】

https://the-natural-wild.jp

鹿肉や猪肉などジビエ肉なら広島県東広島市の東広島ジビエセンターの栄肉をご賞味ください。ジビエの素材は、野生の鹿と猪です。ロースハム、生ハム、無添加ソーセージ、ベーコンなど、鹿肉と猪肉なら東広島ジビエセンターにお任せください。飲食店やホテル・旅館向けの業務用（仕入れ食材）も取り扱っております。

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