適度な柔らかさと赤身の旨味を堪能

ミスジは一頭からわずか３㌔しか取れない希少部位。お店で丁寧にスジや余分な部位を外し手切りしています。切り分けたミスジの表面を高温の油で一気に揚げ焼き、肉の旨味を閉じ込めました。

ミスジステーキ

１３９０円（税込み）

◆くつろぎダイニング とりあえず吾平

☎082-431-6039

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