西条清酒品評会で「金光酒造」の新酒「桜吹雪大吟醸」が最優秀
新酒の出来栄えを競う、西条酒造協会主催の第70回西条清酒品評会が3月19日、東広島市西条町御薗宇のグランラセーレ東広島で行われた。
同市黒瀬町の金光酒造の「桜吹雪大吟醸」が最優秀を受賞。同蔵の金光秀起さん(45)が最優秀の蔵の杜氏(とうじ)として表彰された。金光さんは2度目の受賞。
同協会に所属する6社12蔵から大吟醸21点が出品され、酒類総合研究所や県立総合技術研究所の研究員ら10人の審査員が味と香りなどを評価した。
(文・山北)
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