【福富物産しゃくなげ館】地産地消にこだわった加工品ずらり

福富しゃくなげ館東広島

平成14年に福富町が設置した農林水産物処理加工施設。9つのグループが「地産地消」にこだわって作った、豆腐、餅、パン、クッキーなどを販売しています。いちおしは、福富の特産物エゴマを使った加工品。エゴマは、生活習慣病予防にも効果的と言われるα―リノレイン酸を多く含み、畑の青魚と呼ばれています。しゃくなげ館では、エゴマを圧搾法で一滴一滴丁寧に絞ったエゴマ油や、着色剤や防腐剤を一切使わずに作ったエゴマドレッシング、エゴマそば、エゴマ豆腐などを販売しています。食堂でも地産地消にこだわり、地元産の野菜たっぷりのメニューを提供しています。併設の直売所では、採れたての季節の野菜が購入できます。

福富しゃくなげ館東広島