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豆腐やエゴマでひと工夫 福富物産しゃくなげ館

東広島市福富町の「福富物産しゃくなげ館」で、おいしい物発見!(2020年9月に取材)

 

滝川とうふ


150㌘ 180円

東広島福富しゃくなげ館

国内産大豆から作った豆乳をくず粉と寒天で固め、天突きでところてん状に押し出した、つるっと弾力たっぷりの豆腐。冷やして、添付のだしをかけていただく。さっぱりとおいしい。

 

 

えごまカレー


600円

東広島福富しゃくなげ館

ルーの中に福富産のエゴマがたっぷり入ったテークアウト用のカレー。もちもちとおいしい古代米(紫黒米)との相性も抜群。揚げたてのやわらかいカツをトッピングしたカツカレー(700円)も人気。1日8~10食分用意。

 

とうふパンバター


180円

東広島福富しゃくなげ館

豆腐屋が作る「とうふパン」シリーズの一つ。豆腐に小麦粉とバターを練り込んで焼き上げた生地は、ほんのり甘くてバターが香ばしい。卵と牛乳は不使用。

 

どんな店?って思ったあなたへ。

店舗の詳細はこちら

 

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